| Главная » Все публикации » Советы |
Полезные советы и идеи для жизни
10 уникальных соусов |
Рецепты повара | Просмотров: 588 | Комментариев: 0 |
1.Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю. 2.Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса. |
Креветки в маринаде |
Рецепты повара | Просмотров: 601 | Комментариев: 0 |
В средней миске смешайте соль, сахар, чили перец и воду. Взбейте венчиком до полного растворения сахара и соли. Выложите в эту жидкость креветки и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте имбирь и чеснок, периодически помешивая деревянной ложкой, в течение 1 минут. |
Кулинарные хитрости |
Рецепты повара | Просмотров: 542 | Комментариев: 0 |
1. Белое вино в соусе вам помогут заменить два кусочка сахара. Для этого необходимо растворить его в небольшом количестве уксуса. 2. Чтобы морковь не темнела от скобления, срежьте тонкий слой кожицы. 3. Руки, смазанные уксусом, не потемнеют от мытья фруктов. Только помните, что уксус должен впитаться в кожу. 4. Чтобы легко, просто и быстро заменить майонез сметаной, добавьте в нее растертый желток и 1 чайную ложку горчицы. |
Правильно жарим картошку |
Рецепты повара | Просмотров: 747 | Комментариев: 0 |
Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель. |
Топ "ленивых" рецептов |
Рецепты повара | Просмотров: 694 | Комментариев: 0 |
1.ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● мясо, ● лук, ● соль, ● перец, ● лаваш ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Получилось настолько вкусно, что даже не ожидаешь! А главное - быстро! Понадобятся вот такие тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром - неважно. Можно обрезать под нужный размер. Главное, чтобы они были тонкие! Можно пазрезать их пополам. |
Если вы упали в ледяную воду |
Советы бывалых | Просмотров: 832 | Комментариев: 0 |
Если же вы попали в воду и начинаете замерзать – то любых движений надо избегать по определению. При движении в воде происходят две вещи, Тонкий слой воды, нагретый кожей вашего тела – намного теплее, чем окружающая вода, а при движении вы все время перемешиваете воду и не даете этой теплой прослойке сохраниться. |
Считаем расстояние до грозы |
Народная мудрость | Просмотров: 723 | Комментариев: 0 |
Гроза – это всегда неприятно. Но вы легко можете узнать расстояние до нее и ее направление. |
Прогноз погоды |
Народная мудрость | Просмотров: 748 | Комментариев: 0 |
Облака идут низко — будет стужа. Облака идут против ветра — к снегу. На кучевых облаках вырисовываются высокие башенки — будет гроза. От солнца летом идут тучи кучками вниз — к дождю. Если солнце сразу после восхода уходит за тучи — будет дождь. |
Перечень дикорастущих растений, которые можно употреблять в пищу |
Народная мудрость | Просмотров: 808 | Комментариев: 0 |
Съедобны многие растения, в повседневности не употребляемые в пищу. Но как знать, может, когда-нибудь придется съесть и этот гербарий. Съедобные листья и молодые побеги : ежевика; цикорий; кипрей; щавель; тмин; яснотка белая. Съедобные молодые листья: подорожник; смородина черная; шиповник; липа мелколистная; лопух большой; одуванчик; клевер луговой; сныть обыкновенная; мать-и-мачеха; борщевик рассеченный; первоцвет весенний; ярутка полевая; ревень. |
Советы на все случаи жизни |
Народная мудрость | Просмотров: 808 | Комментариев: 0 |
Гвоздь легко вбивается, если его острие окунуть в растительное масло. 2. Если в раствор цемента добавить сахар, он станет значительно крепче. 3. Алебастр, разведенный молоком, дольше застывает - им легче заделывать щели щеткой. 4. Если щетка для масляных работ очень жесткая, нужно на 1 минуту опустить ее в кипящий уксус. 5. Помещение, которое только что оклеили обоями, несколько дней нельзя проветривать, иначе обои начнут пузыриться и отклеиваться. |